Categoria: Usar

Porque não usar Stevia?

A substância não tem contraindicações até o momento. O consumo da stevia é considerado seguro, diferentemente dos adoçantes industrializados em que foram identificados alguns efeitos secundários. No entanto, é importante que seja ingerida com moderação e na dose recomendada.Além disso, a stévia, como qualquer adoçante, pode levar à percepção de que é aceitável consumir alimentos […]

É melhor adoçar com mel ou açúcar?

O mel é melhor que o açúcar para pessoas que não possuem problemas de saúde relacionados à glicose, como diabetes, resistência à insulina, hiperinsulinemia ou mesmo hipoglicemia reativa. – As pessoas costumam moderar o consumo de mel por ter um sabor mais doce. O que é melhor para adoçar açúcar ou mel? O mel é […]

Qual açúcar usar?

“Dentre os diferentes tipos de açúcar, os que possuem menor processamento são sempre mais indicados, como o mascavo e o demerara. Os mais refinados, como o cristal, o refinado e o de confeiteiro, são os mais prejudiciais à saúde, pois passam por processamentos químicos em sua elaboração. Qual é o tipo de açúcar mais saudável? […]